L'HHS lancia un patto alimentare volontario per gli ospedali USA
Il patto chiede agli ospedali di tagliare i cibi ultra processati e le fritture, allineandosi alle nuove linee guida dietetiche dal 2025 al 2030.
- Il patto limita le bevande zuccherate, le carni lavorate, il sodio aggiunto e gli additivi artificiali.
- I firmatari devono sostituire la frittura con la cottura al forno, alla griglia, arrosto o in padella.
- Oz fa notare che quasi tutti gli ospedali dipendono già dai fondi Medicare legati alle regole nutrizionali.
Perché conta: Un impegno volontario non cambia nulla, a differenza dei fondi Medicare che ne sono già condizionati.
HHS.gov press release — Secretary Kennedy, Administrator Oz Launch 'Make Hospital Food Healthier' Pledge ↗ · 14 lug 202614/07/26 · ✓ Verificato✓