Bộ Trưởng Tư Pháp Florida Nhắm Tới Chất Phụ Gia Bột Mì Liên Quan Đến Ung Thư
Kali bromat làm dai bột và đẩy nhanh quá trình nướng bánh công nghiệp, một lối tắt hóa học vẫn còn hợp pháp tại hầu hết các lò bánh ở Mỹ.
- Cơ quan nghiên cứu ung thư của WHO đã phân loại kali bromat là «có thể gây ung thư» vào năm 1999, trích dẫn các khối u ở động vật.
- Liên minh Châu Âu, Vương quốc Anh và Canada đã cấm chất này từ nhiều thập kỷ trước, nhưng Mỹ chưa bao giờ làm theo.
- Bộ trưởng Tư pháp James Uthmeier đã mở cuộc điều tra của Florida về chất phụ gia này vào ngày 13 tháng 7 năm 2026.
Vì sao quan trọng: Các chính phủ khác đã cấm hợp chất này từ hàng chục năm trước, và chỉ đến bây giờ mới có một cuộc điều tra cấp bang đặt câu hỏi tại sao nó vẫn tồn tại.
Florida Attorney General James Uthmeier (My Florida Legal press release) ↗ · 14 thg 7, 202614/7/26 · ✓ Xác minh✓