فلوریڈا کے اٹارنی جنرل کے نشانے پر کینسر کا سبب بننے والا آٹے کا کیمیکل
پوٹاشیم برومیٹ آٹے کو مضبوط بناتا ہے اور انڈسٹریل بیکنگ کو تیز کرتا ہے، یہ کیمیائی شارٹ کٹ امریکہ کی زیادہ تر بیکریوں میں اب بھی قانونی ہے۔
- عالمی ادارہ صحت کے کینسر ریسرچ ونگ نے 1999 میں جانوروں میں ٹیومر کا حوالہ دیتے ہوئے پوٹاشیم برومیٹ کو «ممکنہ طور پر کینسر کا باعث» قرار دیا تھا۔
- یورپی یونین، برطانیہ اور کینیڈا نے اسے دہائیوں پہلے ممنوع قرار دے دیا تھا، لیکن امریکہ نے کبھی اس کی پیروی نہیں کی۔
- اٹارنی جنرل جیمز اوتھمائیر نے 13 جولائی 2026 کو اس کیمیکل کے حوالے سے فلوریڈا کی تحقیقات کا آغاز کیا۔
یہ کیوں اہم ہے: دیگر حکومتوں نے اس مرکب پر دہائیوں پہلے پابندی لگا دی تھی، اب جا کر ایک ریاستی تحقیقات نے یہ سوال اٹھایا ہے کہ اسے کیوں برقرار رکھا گیا۔
Florida Attorney General James Uthmeier (My Florida Legal press release) ↗ · 14 جولائی، 202614/7/26 · ✓ جانچ شدہ✓