Prokurator generalny Florydy bierze na celownik rakotwórczy dodatek do mąki
Bromian potasu wzmacnia ciasto i przyspiesza przemysłowy wypiek. Ten chemiczny skrót wciąż pozostaje legalny w większości amerykańskich piekarni.
- Agencja badań nad rakiem WHO sklasyfikowała bromian potasu jako «możliwie rakotwórczy» w 1999 roku, powołując się na nowotwory u zwierząt.
- Unia Europejska, Wielka Brytania i Kanada zakazały go dekady temu, Amerykanie nigdy nie poszli w ich ślady.
- Prokurator generalny James Uthmeier wszczął dochodzenie Florydy w sprawie tego dodatku 13 lipca 2026 roku.
Dlaczego to ważne: Inne rządy zakazały tego związku dekady temu. Dopiero teraz śledztwo na szczeblu stanowym pyta, dlaczego nadal jest on używany.
Florida Attorney General James Uthmeier (My Florida Legal press release) ↗ · 14 lip 202614.07.26 · ✓ Sprawdzone✓