HHS công bố cam kết tự nguyện về chế độ ăn uống cho bệnh viện Mỹ
Cam kết yêu cầu các bệnh viện cắt giảm thực phẩm siêu chế biến và món chiên ngập dầu, bám sát hướng dẫn dinh dưỡng mới giai đoạn 2025-2030.
- Cam kết hạn chế đồ uống có đường, thịt chế biến sẵn, natri bổ sung và phụ gia nhân tạo.
- Các bên ký cam kết phải thay việc chiên ngập dầu bằng nướng, bỏ lò, xào hoặc nướng vỉ.
- Oz lưu ý rằng hầu hết mọi bệnh viện đều đã phụ thuộc vào quỹ Medicare, vốn bị ràng buộc bởi các quy định dinh dưỡng.
Vì sao quan trọng: Một cam kết tự nguyện chẳng thay đổi được gì, nguồn quỹ Medicare bị ràng buộc với nó mới là thứ quyết định.
HHS.gov press release — Secretary Kennedy, Administrator Oz Launch 'Make Hospital Food Healthier' Pledge ↗ · 14 thg 7, 202614/7/26 · ✓ Xác minh✓