HHS、米国の病院向けに自主的な食事改善誓約を導入
この誓約は、2025-2030年の新しい食事指針に合わせ、超加工食品や揚げ物を減らすよう病院に求めている。
- 誓約は、加糖飲料、加工肉、添加ナトリウム、人工添加物を制限する。
- 署名機関は、揚げ物の代わりにオーブン焼き、直火焼き、ロースト、炒め物、またはグリル調理へ切り替える必要がある。
- Oz氏は、ほぼすべての病院がすでに栄養規則と連動したMedicare資金に依存していると指摘している。
なぜ重要か: 自主的な誓約自体は何も変えない。すでにそれを条件としているMedicare資金こそが現状を変える。
HHS.gov press release — Secretary Kennedy, Administrator Oz Launch 'Make Hospital Food Healthier' Pledge ↗ · 2026年7月14日26/7/14 · ✓ 確認済✓