Betacaroteno No Sangue Corta Risco De Câncer De Mama Fatal Em 68%

O estudo de Harvard acompanhou 32.826 enfermeiras por 20 anos, registrou 2.188 casos e mediu o carotenoide direto no sangue.
- No quinto mais alto de betacaroteno, o risco de câncer caiu 28% (RR 0,72).
- No mesmo grupo, recidiva ou morte caiu 68%, a queda mais forte do estudo (RR 0,32).
- Sangue colhido dez anos ou mais antes do diagnóstico ainda mostrava 31% menos risco (RR 0,69).
Por que importa: Mediram o sangue, não o que a pessoa lembra ter comido; por isso o número resiste.
Eliassen et al., "Plasma carotenoids and risk of breast cancer over 20 y of follow-up," Am J Clin Nutr 2015 (candidate match, unconfirmed; PMID 25877493) ↗ · 14 de set. de 202614/09/26