Kadar Beta-Karoten Tinggi Kurangi Kematian Kanker Payudara 68%
Nurses' Health Study memantau 32.826 wanita selama 20 tahun, mencatat 2.188 kasus dan mengukur kadar karotenoid langsung dari sampel darah.
- Wanita dengan kadar beta-karoten tertinggi memiliki risiko kanker payudara 28% lebih rendah (RR 0,72).
- Kelompok tertinggi ini memangkas risiko kekambuhan atau kematian sebesar 68%, penurunan paling tajam yang tercatat (RR 0,32).
- Sampel darah yang diambil 10 tahun atau lebih sebelum diagnosis tetap menunjukkan risiko 31% lebih rendah (RR 0,69).
Mengapa ini penting: Data diambil langsung dari tes darah, bukan dari ingatan. Kebanyakan studi diet hanya mengandalkan pengakuan subjek tentang apa yang mereka makan.
Eliassen et al., "Plasma carotenoids and risk of breast cancer over 20 y of follow-up," Am J Clin Nutr 2015 (candidate match, unconfirmed; PMID 25877493) ↗ · 14 Sep 202614/9/26