Taylor Fresh Foods rappelle de la laitue iceberg mexicaine en raison du risque de Cyclospora
De la laitue iceberg râpée contaminée à la Cyclospora, en provenance du centre du Mexique, a été distribuée à l'échelle nationale pendant 17 jours, retrouvée sur les rayons et dans les cuisines de 27 États.
- 27 États ont reçu des envois de laitue iceberg râpée, auprès de détaillants comme de distributeurs de services alimentaires.
- La Cyclospora, un parasite microscopique, provoque plusieurs jours de diarrhée aqueuse, des crampes et de la fatigue.
- L'expédition a duré 17 jours, du 29 juin au 16 juillet, avant l'avis de rappel de la FDA.
Pourquoi c'est important: Un rappel lancé après 17 jours de distribution à l'échelle nationale n'est pas une prévention, c'est la constatation de ce qui s'est déjà produit.
FDA - Taylor Fresh Foods Recalls Iceberg Lettuce from Central Mexico Because of Possible Health Risk ↗ · 20 juil. 202620/07/26