Taylor Fresh Foods retira lechuga iceberg mexicana por riesgo de parásito
Lechuga iceberg picada contaminada con Cyclospora proveniente del centro de México se distribuyó a nivel nacional durante 17 días, llegando a anaqueles y cocinas en 27 estados.
- 27 estados recibieron envíos de la lechuga iceberg picada, tanto minoristas como distribuidores de servicios alimentarios.
- Cyclospora, un parásito microscópico, causa días de diarrea acuosa, calambres y fatiga.
- El envío duró 17 días, del 29 de junio al 16 de julio, antes del aviso de retiro de la FDA.
Por qué importa: Un retiro emitido después de 17 días de envíos a nivel nacional no es prevención, es un registro de lo que ya sucedió.
FDA - Taylor Fresh Foods Recalls Iceberg Lettuce from Central Mexico Because of Possible Health Risk ↗ · 20 jul 202620/7/26