Taylor Fresh Foods roept Mexicaanse ijsbergsla terug wegens parasitenrisico
Met Cyclospora besmette geraspte ijsbergsla uit centraal Mexico werd 17 dagen lang landelijk verzonden en belande in winkels en keukens in 27 staten.
- 27 staten ontvingen zendingen van de geraspte ijsbergsla, zowel detaillisten als voedingsdistributeurs.
- Cyclospora, een microscopische parasiet, veroorzaakt dagen van waterige diarree, buikkrampen en vermoeidheid.
- Verzending duurde 17 dagen, van 29 juni tot 16 juli, voordat de FDA de terugroepingswaarschuwing gaf.
Waarom dit ertoe doet: Een terugroeping uitgevaardigd na 17 dagen landelijke verzending is geen preventie, maar een bevestiging van wat al gebeurd is.
FDA - Taylor Fresh Foods Recalls Iceberg Lettuce from Central Mexico Because of Possible Health Risk ↗ · 20 jul 202620-7-26 · ✓ Gecheckt✓